Все о правильном питании

В последнее время тенденция правильного питания и здорового образа жизни набирает все большие обороты. Множество девушек по всему миру сидят на различных диетах и ограничениях, мечтая сбросить ненавистные лишние килограммы. Ежедневно в сети появляется все больше низкокалорийных рецептов диет. Но что же объединяет все это разнообразие полезной кулинарии? Давайте рассмотрим несколько общих правил для всех систем правильного и диетического питания.

  • 1. Если вы жарите пищу, то не используете подсолнечное масло. Чрезмерное употребление жареной пищи приводит не только к ожирению, но и к повышенному холестерину. Использование сковороды с антипригарным покрытием – это прекрасная альтернатива маслу и жиру. Рецепт: филе курочки замачиваете в молоке на 20 минут, затем режете на мелкие кусочки, добавляете специи по вкусу, лук и зелень, и обжариваете с двух сторон. Просто и очень вкусно!
  • 2. Ограничьте потребление соли. Соль, как известно, задерживает воду в организме. Заменой соли может служить зелень и имбирь, перец и лук, чеснок и лимон. Например, при приготовлении рыбы, сбрызните ее слегка соком лимона, и вы получите неповторимый пикантный вкус.
  • 3. Старайтесь варить овощи на пару, а крупы запаривать кипятком. Известно, что при варке множество полезных веществ из овощей и круп испаряются. При варке на пару пища сохраняет свои витамины и минералы. К приготовлению гречки это правило тоже относится.Рецепт: насыпьте нужное количество гречки в глубокую тарелку, учитывая, что готовая крупа будет в два раза больше. Залейте гречку кипятком в пропорции 1:2, накройте тарелкой, и оставьте до утра.
  • 4. Непременно завтракайте. Завтрак должен быть одновременно легким и питательным, чтобы дать вам заряд бодрости на весь день. Идеальным завтраком всегда считалась овсянка. Овсяную кашу, весьма пресную на вкус, можно разнообразить ягодами и медом, яблоками персиками и т.п.
  • 5. Откажитесь от высококалорийной выпечки и десертов. В наше время есть множество альтернатив сахару – различные сахоразаменители, стевия, фруктоза и т.д. На основе этих добавок кулинары разработали огромное количество рецептов диетических десертов, вплоть до тортов и шоколада. Однако про сахар не стоит забывать на долгое время, так как он оказывает прямое влияние на работу человеческого мозга. Лучше всего отдавать предпочтение таким десертам, как творожная запеканка без муки, запеченные яблоки, самодельная пастила и т.д.
  • 6. Сочетание белков, жиров и углеводов. Продукты не должны иметь высокую калорийность. Всю эту информацию вы можете прочитать на упаковке продукта, либо поинтересоваться в интернете. Норма калорийности для женщины составляет 1200 – 1500 килокалорий в сутки. Существует масса приложений для смартфонов, помогающих следить за калорийностью ваших блюд.

Все эти правила, безусловно, очень важны. Но самое главное правило здорового питания и всех диет – нельзя голодать. Голодание, как правило, вовсе не приводит к оздоровлению организма. При длительном недоедании страдают все органы вашего организма. И даже если вы похудели, потерянные килограммы с большой вероятностью вернутся вновь. Только при правильно подобранном меню, упорстве духа и силы воли, при положительном настрое, вы сможете достичь желаемого результата. Правильное питание – залог долгой и здоровой жизни!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Все о правильном питании